Cách ngâm rượu ổi ngon, chuẩn nhất mang lại tác dụng cực tốt cho sức khỏe

    Rượu ổi có tác dụng tốt đối với sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa… Sau đây là cách ngâm rượu ổi đơn giản mà ngon.

    Cách ngâm rượu ổi ngon
    Nguyên liệu ngâm rượu ổi ngon

    - Ổi: 1kg

    Ổi để ngâm rượu cần chọn ổi sạch, không hóa chất, chọn quả chín sáng màu không bị dập, thâm vỏ. Ổi ngâm rượu chọn quả chín mà da căng bóng, cầm chắc tay thì ngâm rượu ổi sẽ ngon.

    -Bình: Thủy tinh, gốm hoặc sứ.

    -Rượu: 3 lít

    Rượu để ngâm rượu ổi cần chọn rượu trắng, rượu nếp có nồng độ từ 35- 38 độ.

    - Đường phèn: 300gr

    Các bước ngâm rượu ổi:

    -Ổi rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao cắt bỏ cuống và núm quả. Ổi để ngâm rượu có thể gọt bỏ vỏ hoặc để nguyên vỏ, hoặc có thể bổ đôi để rút ngắn thời gian ngâm.

    -Cho ổi vào bình ngâm cùng rượu. Đậy kín nắp bình và để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

    Rượu ổi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe

    Rượu ổi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe

    Cách sử dụng rượu ổi

    - Đối với rượu ổi quả bổ đôi thì chỉ cần ngâm sau 1 tháng là dùng được.

    - Đối với rượu ổi nguyên quả thì cần ngâm trong vòng 2 tháng. Rượu ngâm ổi càng để lâu uống càng ngon.

    - Khi sử dụng, cần lưu ý, rượu ổi mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn thì mới phát huy tác dụng. Ngược lại sẽ phản tác dụng của rượu ổi.

    Tác dụng của rượu ổi

    - Rượu ổi có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ hệ tim mạch của cơ thể.

    - Rượu ổi đặc biệt hiệu quả để trị các bệnh về đường ruột như đầy hơi, đầy bụng, ợ chua, rối loạn tiêu hóa, kém hấp thụ…

    - Tác dụng của ổi là có chứa lượng Vitamin C cao do đó rượu ngâm ổi sẽ giúp hỗ trợ quá trình sản xuất collgen, một hoạt chất cần thiết để cho làn da căng mọng, củng cố độ bền cho khớp xương sụn, thấp khớp.

    - Rượu ổi giúp ngăn ngừa những bệnh ngoài da như chàm, phát ban, nhờ có tính kháng khuẩn.

    - Ổi ngâm rượu giúp ngăn ngừa những bệnh ngoài da như chàm, phát ban, nhờ có tính kháng khuẩn.

    create

    Mai Chi / giadinhmoi.vn

    Mỗi ngày nấu cho 7 người ăn, cô gái Quảng Bình khiến cộng đồng mạng trầm trồ với những món ăn đậm đà hương vị quê hương

    Mỗi ngày nấu cho 7 người ăn, cô gái Quảng Bình khiến cộng đồng mạng trầm trồ với những món ăn đậm đà hương vị quê hương

    timer12/12/2020

    Nhà có 7 thành viên, mỗi người một tính khác nhau thế nhưng các món ăn Diệu Linh nấu luôn làm hài lòng tất cả mọi người.

    Món ăn hấp dẫn có một không hai ở Quảng Bình

    Món ăn hấp dẫn có một không hai ở Quảng Bình

    timer26/11/2020

    Món ăn này nhìn thì dễ nhưng lại rất khó làm, nên cả Quảng Bình nói chung và TX.Ba Đồn nói riêng, chỉ có duy nhất ông bà Ngự Mận mới có.

    Đậm đà mắm cá đồng ngày mưa

    Đậm đà mắm cá đồng ngày mưa

    timer26/11/2020

     Không biết từ bao giờ, mắm cá đồng đã gắn kết với mỗi bữa cơm của người dân quê tôi vào những ngày trở gió. Trong mùi khói thơm nồng của gian bếp nhỏ là những gia đình quây quần với bát cơm nóng hổi quyện với vị mặn mòi của mắm, vị nồng cay của ớt và vị béo ngọt của gia vị. Chính cái hương vị quê nhà tưởng chừng như rất đạm bạc ấy lại có sức níu kéo mãnh liệt đối với chúng tôi - những người con xa quê luôn muốn trở về cố hương khi mùa đông đến.

    Đậm đà cháo canh Mệ Luốc

    Đậm đà cháo canh Mệ Luốc

    timer25/11/2020

    Từ lâu cháo canh đã trở thành món ăn quen thuộc của người Quảng Bình nói chung, Đồng Hới nói riêng. Đi qua bao thập kỷ, món ăn dân dã ấy vẫn gắn bó với người dân nơi đây, trở thành một nét ẩm thực không thể thiếu của những công dân thành phố hoa hồng vốn trọng nét xưa.