Mỗi ngày nấu cho 7 người ăn, cô gái Quảng Bình khiến cộng đồng mạng trầm trồ với những món ăn đậm đà hương vị quê hương

    Nhà có 7 thành viên, mỗi người một tính khác nhau thế nhưng các món ăn Diệu Linh nấu luôn làm hài lòng tất cả mọi người.

     

    Như phần lớn chị em phụ nữ khác, Diệu Linh (30 tuổi, Quảng Bình) cũng có sở thích nấu ăn từ nhỏ. Cô chia sẻ, mẹ mình nấu ăn rất ngon, từ nhỏ 9X hay đứng xem mẹ làm và học hỏi từ đó. Những kỹ năng nấu nướng cơ bản cũng dần dần được hình thành. 

    Thế rồi khi lớn lên, lập gia đình, sở thích bếp núc đã phát huy tác dụng tối đa. Để cả nhà có được bữa cơm ngon và tươm tất, Diệu Linh thường xuyên lên mạng tham khảo thêm nhiều món ăn, những công thức mới. Hơn thế, bé nhà Linh đã 3 tuổi có thể ăn uống như người lớn vì thế cô cũng chế biến nhiều món lạ để bé thưởng thức.

    Do bận công việc nên hàng ngày chủ yếu Linh vào bếp nấu ăn cho cả nhà vào buổi tối. Vốn là người đảm đang lại quan tâm đến gia đình nên cô không muốn bữa cơm qua loa đại khái. Dù nhà có 7 người ăn (6 người lớn, 1 bé 3 tuổi) nhưng bữa nào 9X cũng chuẩn các món rất tươm tất. Tuy đi làm về muộn nhưng cô tranh thủ hết sức có thể nên cả nhà luôn có cơm ăn đúng giờ, chẳng bị muộn.

    Những món nào chế biến mất nhiều thời gian cô sẽ chuẩn bị  sơ chế trước rồi cho vào tủ lạnh, đến lúc đi làm về chỉ việc nấu thôi. Thời gian gần dây, dịch bệnh COVID-19 đang có diễn biến phức tạp nên Diệu Linh ở nhà trông con, cũng vì thế mà cô có nhiều thời gian hơn trong việc bếp núc, nấu nhiều món hấp dẫn đãi cả nhà.

    Nhà có 7 thành viên, mỗi người một tính khác nhau thế nhưng các món ăn 9X nấu luôn làm hài lòng tất cả mọi người. Để làm được điều này, cô thường quan tâm tới sở thích ăn uống của từng người rồi lên mạng học hỏi thêm các công thức, từ đó về chế biến theo khẩu vị gia đình.

    Cô luôn cố gắng nấu phong phú các món ăn để có được những bữa cơm ngon nhất cho cả nhà. Chính vì thế, bữa ăn nào Linh cũng nhận được lời khen, nhất là chồng cô chưa khi nào chê món ăn vợ làm. 

    Mình thường nấu trong vòng 1 tiếng hoặc hơn. Mình thích đi chợ chọn đồ rồi bày ra món để nấu. Thích làm những món thú vị, lạ lạ để cả nhà thưởng thức. Nấu một thời gian quen tay nên mình cũng theo kiểu "tuỳ hứng". Quan trọng nhất chính là bạn phải biết khẩu vị của nhà bạn như thế nào, thích ăn ra làm sao thì mới tuỳ cơ ứng biến được", Diệu Linh chia sẻ.

    Với Diệu Linh, nấu ăn là sở thích, thậm chí là đam mê từ nhỏ nên chưa khi nào 9X cảm thấy chán việc nấu nướng cả. Mỗi lần mệt hay cảm thấy buồn chán chuyện gì bên ngoài thì khi trở về nhà, nấu ăn chính là nơi tạo nên niềm vui cho cô. 

    Cô luôn mong muốn mọi người trong gia đình sau một ngày làm việc vất vả có thể ăn một bữa thật ngon để tăng cường sức khỏe cũng như vực dậy tinh thần. "Cuối tuần mình hay rủ chồng cùng nhau đi chợ, về 2 vợ chồng cùng nhau bày ra làm rất vui. Mình cảm thấy bữa cơm gia đình chính là thứ quan trọng nhất để cả nhà quây quần bên nhau. Vì vậy không nên qua loa đại khái. Nhưng mà mọi thứ nếu xuất phát từ tình yêu thì đều được đón nhận dù cho có đơn giản", cô vợ đảm đang nói.


     

    create

    Minh Ngọc / phunuvietnam.vn

    Nguồn: https://phunuvietnam.vn/9x-quang-binh-ngay-nao-cung-nau-du-mon-cho-7-nguoi-an-chong-thich-thu-chang-che-bao-gio-512020123113725126.htm

    Món ăn hấp dẫn có một không hai ở Quảng Bình

    Món ăn hấp dẫn có một không hai ở Quảng Bình

    timer26/11/2020

    Món ăn này nhìn thì dễ nhưng lại rất khó làm, nên cả Quảng Bình nói chung và TX.Ba Đồn nói riêng, chỉ có duy nhất ông bà Ngự Mận mới có.

    Đậm đà mắm cá đồng ngày mưa

    Đậm đà mắm cá đồng ngày mưa

    timer26/11/2020

     Không biết từ bao giờ, mắm cá đồng đã gắn kết với mỗi bữa cơm của người dân quê tôi vào những ngày trở gió. Trong mùi khói thơm nồng của gian bếp nhỏ là những gia đình quây quần với bát cơm nóng hổi quyện với vị mặn mòi của mắm, vị nồng cay của ớt và vị béo ngọt của gia vị. Chính cái hương vị quê nhà tưởng chừng như rất đạm bạc ấy lại có sức níu kéo mãnh liệt đối với chúng tôi - những người con xa quê luôn muốn trở về cố hương khi mùa đông đến.

    Đậm đà cháo canh Mệ Luốc

    Đậm đà cháo canh Mệ Luốc

    timer25/11/2020

    Từ lâu cháo canh đã trở thành món ăn quen thuộc của người Quảng Bình nói chung, Đồng Hới nói riêng. Đi qua bao thập kỷ, món ăn dân dã ấy vẫn gắn bó với người dân nơi đây, trở thành một nét ẩm thực không thể thiếu của những công dân thành phố hoa hồng vốn trọng nét xưa.

    Cách ngâm rượu ổi ngon, chuẩn nhất mang lại tác dụng cực tốt cho sức khỏe

    Cách ngâm rượu ổi ngon, chuẩn nhất mang lại tác dụng cực tốt cho sức khỏe

    timer25/11/2020

    Rượu ổi có tác dụng tốt đối với sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa… Sau đây là cách ngâm rượu ổi đơn giản mà ngon.